A kurkuma egy mély, arany-narancssárga fűszer, ami arról ismert, hogy színt, ízt és tápanyagot ad az ételeknek. A gyömbér rokona a kurkumagyökér, egy őshonos ázsiai növény rizómájából származik és több száz éve használják főzéshez. Kínában és Indiában is alkalmazták az ayurvédikus és a hagyományos orvoslás egyéb formáiban. A kurkumagyökér...