A hús által dominált és a rendkívül húsmentes, csak zöldségekben és gyümölcsökben gazdag étrend között lehetséges egyensúlyt találni egy olyan menü formájában, ami a fenti két lehetőséget és sok halat tartalmaz. A makréla egyfajta könnyedséget ad az ilyen menünek. Lehetővé teszi, hogy szünetet tartsunk a nehezen emészthető húsoktól, ugyanakkor...