Azok az emberek, akik elutasítják az állati eredetű élelmiszerek fogyasztását, az emberi faj mindenevő volta miatt, egy speciális kihívással kell szembenézzenek. A vegán, vagy szigorú vegetáriánus életmód az állatok iránti tiszteletből minden állati eredetű termék fogyasztását visszautasítja és ezért valamilyen más forrásból kell az emberi szervezet számára fontos fehérjék,...